▶ [旅游] 休斯顿哪里捡核桃pecan?

美国山核桃，pecan，也叫碧根果。10月份核桃成熟会落下来，大家可以去捡核桃咯~

休斯顿在哪里捡核桃呢？

Sugar Land那里郊外6号和90A附近路边就有很多核桃树~另外6号公路往东过了59 路边很多核桃树。

网友贡献的糖城具体地址总结如下：

• （New Territory Community）6101 Homeward Way, Sugar Land, TX
• （First Colony）4141 Sweetwater Blvd，Sugar Land, TX 77479
• 5653 W Riverpark Dr，Sugar Land, TX

还有再往西边继续走，Woods Edge, Fort Bend County，这里也有许多核桃树。

另外，有几个公园核桃树也比较多，

• Garden Villas， 好多人也叫它"Pecan park"，在休斯顿东南面，Hobby Airport北面Sims河沿岸，离市中心比较近一些。这里属于社区公园，外人的话随便捡一些核桃就好了，别被发现哈~(South Haywood Drive, Houston, TX 77061 )
• Brazos Bend state Park  在休斯顿南面288有点稍远的地方。（21901 FM 762 Rd, Needville, TX 77461）
• Riverside Park, Victoria,TX ，这个有点远，要两个多小时车程。（476 Mc Cright Dr, Victoria, TX 77901）

* 这个是核桃树和树上未成熟的核桃，有绿皮果肉的~

* 这个是熟了的核桃，干裂然后掉下树来，我们要捡的是里面的核~

吃核桃：

捡回来核桃晒晒干就可以敲开吃里面的仁了，把核桃仁再晒一晒，生吃或者加工了熟吃都行。

这个核桃圆圆的，敲比较难，用核桃夹可以看看这个：

高级省力一点 的第一个 Nut Cracker
第二个破裂的皮不会到处蹦，Pecan Cracker 
第三个就是最常见的的 可以夹各种坚果螃蟹龙虾的Cracker  

加工核桃仁的方法：

• 生核桃仁直接拌入蜂蜜，做成蜂蜜桃仁，可以消痰止咳平喘。
• 核桃仁加入白糖和麦芽糖的混合物中同炒，便是琥珀桃仁。
• 只用白糖炒成挂霜桃仁。
• 放烤箱里面烤熟也可以。

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